Amaya Vega

Comment conserver la qualité des aliments grâce aux convoyeurs ?

Toujours à la recherche d’innovations, les Services R&D des entreprises agro-alimentaires rivalisent de créativité afin de surprendre et séduire leurs consommateurs. Nombreuses sont les contraintes qui en découlent en termes de process de production et notamment lorsqu’il s’agit de conserver la qualité des aliments fragiles en vrac. Convoyer et élever les aliments fragiles nécessitent de plus en plus de précision et d’adaptabilité aux contraintes physiques des produits alimentaires. L’hygiène est aussi une donnée de plus en plus pointue qui se doit d’être intégrée lors de la conception d’un convoyeur élévateur.

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Conserver la qualité des aliments avec un convoyeur élévateur LIFTVRAC

Les produits de l’industrie agroalimentaire sont majoritairement d’origine végétale ou animale. Produits d’origine biologique, ils sont par nature variables, quels que soient les efforts du producteur pour les homogénéiser. Nous pouvons donc trouver des produits de type pâteux, collants voir cassables et fragiles. Pourtant, l’industriel se doit comme dans tous les autres secteurs de mettre sur le marché des produits ayant des caractéristiques constantes afin de satisfaire les attentes des consommateurs. Pour ce faire le convoyage est un élément prépondérant dans la maîtrise de la qualité. Vous l’avez compris, il faut adapter ses convoyeurs élévateurs en fonction de la typologie de vos produits.

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Témoignage Société Ter Beke, Mr Jadot

« Les bénéfices apportés par le Liftvrac dépassent nos espérances. » Bernard Jadot, Responsable de production chez Ter Beke

Le groupe Ter Beke est spécialisé dans la charcuterie fine et les plats cuisinés frais. Il est notamment leader sur le marché des lasagnes fraîches, pour lesquelles il propose de nombreuses recettes. Point commun de toutes ces lasagnes : une couche de fromage râpé en topping pour un gratiné gourmand.

Depuis mars 2017, l’usine de Wanze en Belgique, l’un des 5 sites de production de la division plats cuisinés du groupe, utilise un (…)

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Japan Pack

Premier grand salon professionnel au Japon pour notre convoyeur élévateur

Près de 300 visiteurs sont venus découvrir le Liftvrac, présenté pour la première fois sur un salon professionnel au Japon. Notre partenaire Sumitomo Shoji Machinex se prépare déjà à organiser des visites et des essais à travers tout le pays, chez des industriels du fromage, de la viande, des plats préparés et de la confiserie.

A tous ceux qui n’auraient pas eu le temps de venir, vous pourrez retrouver le Liftvrac en juin 2018 sur le salon FOOMA. A bientôt !

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Un convoyeur pour vos viandes végétales

Viandes végétales : optez pour un convoyeur qui respecte vos produits

Estimé à un peu plus de 3 milliards de dollars en 2013, le marché des viandes végétales devrait atteindre les 6 milliards à l’horizon 2022. Nul doute donc qu’à l’avenir, les industriels concevront des dizaines de lignes spécifiquement adaptées à ces produits. Rivalisant d’efforts pour proposer des viandes végétales séduisant les plus carnivores d’entre nous, ils étudient de plus en plus le convoyage entre la production et le conditionnement, une étape malmenant leurs produits et leur faisant subir des pertes matières importantes.
Les premiers tests réalisés avec le système d’élévation Liftvrac sur de la viande végétale crue montrent que notre convoyeur élévateur apporte de réels bénéfices en termes de qualité, coût et sécurité, notamment par rapport aux vis. Nous vous expliquons ici pourquoi.

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Bavette de trémie nouvelle génération: une fixation flottante

Nouvelle bavette de trémie: une fixation flottante


Traditionnellement, les bavettes d’étanchéité des trémies de convoyeurs sont serrées entre deux plaques boulonnées. Autant dire qu’elles sont rarement démontées pour être nettoyées.

Ce point nous a paru être un des premiers à devoir être amélioré dans notre démarche de conception hygiénique. En effet, ce système crée des points de rétention situés à proximité des matières transportées et représentent donc un réel danger.

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Le Liftvrac Premium est bientôt disponible

Le Liftvrac Premium bientôt disponible

Le prototype de notre convoyeur élévateur Liftvrac Premium présenté au salon CFIA de Rennes est en cours d’industrialisation.

Nous passons actuellement au crible de la fabrication en série et à un coût raisonnable toutes les pièces de ce nouveau convoyeur, qui représente une vraie progression et un réel changement dans l’approche de conception de ce type de matériel , comme l’a souligné Olivier Rondouin, membre du Bureau EHEDG France et du jury du Trophée de la conception hygiénique.

Ainsi, notre objectif est de proposer, courant 2018, un convoyeur parfaitement hygiénique sur toute sa longueur pour répondre aux demandes des clients les plus exigeants.

Lien vers l’article EHEDG

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BACS EUROPE

ET SI VOUS REMPLACIEZ VOS BACS EUROPE
PAR UN LIFTVRAC ?

Les bacs Europe sont encore fréquemment employés dans l’industrie agroalimentaire pour transporter des produits d’une machine à une autre.
Pourtant, cette solution est est loin d’être optimale pour la sécurité des salariés et le rendement des lignes de production. Lorsqu’elle continue à être utilisée, c’est donc en général parce que les autres systèmes de convoyage et d’élévation sont incapables d’acheminer correctement le produit, qui est soit trop fragile (et donc déterioré par les systèmes de convoyage en continu), soit trop pâteux (ce qui génère des problèmes importants de colmatage).
Or c’est précisément dans ces cas que notre convoyeur alimentaire Liftvrac peut révéler tout le potentiel de son concept d’élévation unique. Foie gras, viande, légumes surgelés, nous avons déjà remplacé avec succès les bacs Europe chez plusieurs industriels. Alors pourquoi pas chez vous ?

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LIFTVRAC AU JAPON

NOTRE CONVOYEUR ÉLÉVATEUR DÉSORMAIS COMMERCIALISÉ AU JAPON

Nous avons le plaisir de collaborer désormais avec la société Sumitomo Shoji Machinex, pour aider les industriels japonais de l’agroalimentaire à améliorer leurs performances grâce à notre sytème d’élévation de produits vracs unique et breveté.

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